Un vin sérieux et distingué !
La parcelle Guindal, plantée de vieilles vignes de Grenache Noir, offre un cru aux arômes de baies sauvages et de sous-bois. En bouche ce grand vin rouge dévoile des notes de romarin, de thym, de pin et d'olive noire, qui se superposent au croquant du fruit. Il offre un bel équilibre entre complexité aromatique, élégance et structure tannique. Un vin à apprécier avec des plats riches et savoureux, comme des viandes rouges rôties, du gibier à plumes et des mets à base de champignons.