Région : Oaxaca, Mexique
Catégorie : Mezcal joven, embouteillage officiel
Matière première : Agave espadín et Barril
Type de distillation : Double distillation en petit alambic cuivre
Type de fût : -
Âge de l’alcool : -
Degré d’alcool : 40.0% vol.
Contenance : 70,0 cl

Nez : Des notes fraîches d’agave cuit, d’herbes aromatiques et de légères touches fumées typiques du mezcal artisanal. On distingue aussi une pointe minérale et citronnée.
Bouche : Vive et franche, avec une attaque herbacée qui évolue vers des saveurs légèrement fumées et une douceur subtile d’agave. La finale est nette, équilibrée entre fraîcheur et intensité.

|

Rencontre de l’espadín et du barril pour une intensité exacerbée.
Avec cette cuvée X Joven, Bruxo met en lumière la complémentarité entre l’espadín, variété la plus emblématique de l’agave, et le barril, plus rare et recherché. Distillés ensemble à Oaxaca selon des méthodes ancestrales, ils donnent naissance à un mezcal qui allie accessibilité, fraîcheur et profondeur aromatique. Véritable célébration de la diversité des agaves, il incarne l’esprit du partage et la vitalité de la tradition mexicaine.