IWSC 2023* – Médaille d’argent – 90 points sur 100

LSC 2023* - Médaille d'argent

BANQERO XO Guatemala est distillé à partir de miel de canne à sucre vierge et incarne la quintessence de l’artisanat traditionnel guatémaltèque. Le rhum est vieilli en Amérique centrale dans des fûts de bourbon pendant 4 ans, puis termine le processus de vieillissement en Suisse dans des fûts de Mitis, (vin liquoreux) pendant 24 mois.

Le résultat produit un nez “chaud” sur le sucre brun et les fruits jaunes tropicaux, la mangue en tête, avec un palais délicat et élégant combinant des notes de caramel, de chêne blanc et un soupçon de vanille en finale.

Pays d’origine : Guatemala, single origin

Vieillissement tropical de 4 ans en fût de bourbon puis finish de 24 mois en fût de Mitis (vin blanc liquoreux du Valais) en Suisse

* IWSC : International Wine & Spirit Compétition, concours annuel de vins et spiritueux fondé en 1969.

* LSC : London Spirits Compétition.