Huile d'olive vierge extra Portugaise

Obtenue par extraction à froid, cette huile d'olive est nuancée par des notes zestées et amendées avec une pointe d’amertume et de piquant très léger. Issue de l'appellation d'origine protégée Trás-os-Montes, c'est une huile d'olive vierge extra de grande qualité, avec un faible degré d'acidité.
Elle présente une couleur jaune-vert.

+ d'informations

• Labellisé Biologique et d'appellation d'origine Protégée (AOP).
  

• Suave et légère, très équilibré
  
• Fruité doux, avec pointe d’amertume et de piquant très léger
  

Fabrication :
L’huile d’olive Acushla est produite avec passion dans le respect des cultures traditionnelles à "Quinta do Prado" à Vila Flor, dans la région de Trás-os-Montes et Haut-Douro Portugal. L'oliveraie est biologique et bénéficie de l'appellation d'origine Protégée (AOP).

Utilisation :
Cette huile d'olive est parfaite pour relever vos pâtes et salades, pour magnifier un fromage de chèvre, un poisson grillé en fin de cuisson. Elle également délicieuse en entrée sur une tranche de pain traditionnel grillé, dans les gâteaux, etc.

Précautions et conservation :
Versez l'huile dans un huilier, et faites-vous plaisir à la déguster sur vos différentes recettes.
Conservez à l'abri de la lumière et de la chaleur.

Le Mot d'Histoire :
Le choix du nom Acushla (un mot d'origine celtique qui signifie "battement de mon cœur"), est né de la recherche d'une expression unique qui traduirait tout le concept et l'émotion associés à la naissance de ce beau projet avec une volonté de participer à la construction d’un monde plus durable.

Descriptif technique

Composition : Huile d'olive vierge extra issue des variétés : cobrançosa, madural et verdeal.
Acidité : 0,1%

Contenance : Boite métalique 500 ml