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Un plaisir olfactif, une odeur légèrement sucrée et fruitée !
Nous débarquons à Ho Chi Minh-Ville, ex-Saigon et nous sommes aussitôt attirés par des monticules de fruits frais installées le long des routes que l’on achète pour quelques centimes d’euros à peine. Nous succombons au charme d’une espèce tropicale nommée « fruit du dragon » encore peu connue en France. Les Vietnamiens l’appellent « thanh long ». Il s’agit en réalité du fruit d’un cactus qui pousse en milieu aride. Le fruit du dragon est omniprésent au Vietnam. Son allure est intrigante : l’enveloppe est souvent rose bonbon et il cache en son cœur une chaire sucrée et parsemée de minuscules graines noires. Frais, il est très désaltérant. On le compare souvent au kiwi, en bien moins acide. Notre voyage commence drôlement bien et nous avons hâte de rejoindre la magique et irréelle Baie d’Halong .
En tête, la grenade et la pomme se mêlent au cassis. Puis la pêche et la framboise amènent la puissance fruitée de cette fragrance adouci par le côté floral du muguet. Enfin le santal et des notes sucrées viennent compléter ce voyage olfactif pour créer une fragrance vive et audacieuse.
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