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Issu du croisement entre Pinot Noir et Cabernet Franc, ce Carminoir valaisan séduit par sa fraîcheur subtilement épicée et sa structure élégante. Cultivé sur les sols calcaires de Chamoson et élevé en cuve inox, il exprime avec justesse la main de François Schmaltzried, vigneron passionné et maître d’une viticulture intuitive.
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