Escargot doré – thé noir chinois finement roulé

(Golden Snail · Jin Luo)

Issu d’une cueillette minutieuse de jeunes feuilles et de bourgeons, ce thé noir chinois se distingue par sa forme délicatement roulée en spirales, rappelant la coquille d’un escargot. Cette méthode traditionnelle, réalisée avec patience et précision, permet de préserver toute la richesse aromatique de la feuille.

À l’infusion, la tasse dévoile une liqueur ambrée lumineuse et souple. Le profil est doux et harmonieux, marqué par des notes naturelles de miel chaud, de cacao léger et de fruits secs. La texture est soyeuse, sans amertume, offrant une expérience raffinée et accessible à la fois.

Ce thé accompagne idéalement les moments de calme et de concentration. Sa théine est modérée, apportant une énergie stable et posée, sans brusquer l’esprit. Un thé d’équilibre, qui invite à ralentir et à savourer pleinement chaque infusion.

Bienfaits

Faiblement théiné, Jin Die favorise la concentration sans agitation. Il soutient une digestion fluide, apaise le mental et offre une énergie stable à ceux qui cherchent l’équilibre au quotidien. Grâce à ses antioxydants naturels, il agit en douceur pour soutenir le corps dans son rythme.

• Aide à la digestion douce et naturelle
• Favorise la concentration et la clarté d’esprit
• Énergie naturelle sans excitation
• Riche en antioxydants légers
• Alternative idéale au café pour le bien-être

Préparation en théière

Quantité de feuilles
1 c. à thé pour 250 ml d’eau

Température
95 °C

Temps d’infusion
4 à 5 minutes

Le conseil du Maître

« Quand le calme et la clarté se cherchent, laisse cette infusion dorée t’ouvrir doucement le chemin vers l’équilibre intérieur. »