L'excellence de la mouture plate à portée de main.

Le set de meules plates DF 54 mm, le cœur de votre processus d'extraction, ces meules en acier inoxydable sont conçues pour les puristes qui recherchent une clarté de goût maximale.

Les bénéfices clés :

• Clarté aromatique : Les meules plates sont idéales pour révéler les notes naturelles de vos cafés de spécialité.

• Polyvalence totale : que vous prépariez un espresso ou une infusion V60 ou Chemex, ces meules offrent une plage de réglage précise et une répartition granulométrique très serrée.

• Durabilité professionnelle : l'acier inoxydable assure une résistance à l'usure sur le long terme, garantissant des milliers de cycles sans perte de tranchant.

• Faible rétention : grâce à leur usinage de précision, ces meules limitent l'accumulation de café moulu, assurant que chaque tasse est préparée avec du café 100% frais.

Conseil d'entretien : Pour préserver la précision du tranchant, nous recommandons un nettoyage mensuel avec des pastilles de nettoyage pour moulin ou une brosse souple.

Détails du produit

• Modèle : Meules plates de précision 54 mm.

• Matériau : Acier inoxydable de haute qualité (alliage renforcé pour une durabilité accrue).

• Diamètre : 54 mm.

• Type de coupe :

  • 1. Géométrie optimisée pour un profil "All-Purpose" (espresso et méthodes douces).

  • 2. Géométrie optimisée pour les extractions en méthodes douces

Caractéristiques techniques

• Uniformité de mouture : conception spécifique permettant de minimiser les "fines" pour une clarté aromatique supérieure en tasse.

• Traitement de surface : Finition en acier inoxydable poli pour réduire la rétention de café et faciliter le nettoyage.

• Performance : Capacité à produire une mouture constante sous forte charge, idéale pour les extractions expresso exigeantes.

• Vitesse d'exécution : Géométrie de dentition permettant une circulation rapide des grains vers la chambre d'éjection.

Compatibilité

• Moulins compatibles : Spécialement conçues pour le moulin DF54 et autres moulins utilisant des meules plates de 54 mm.

• Note importante : Non compatible avec les broyeurs coniques (comme celui intégré à la Sage).