Gefrituurde Kerriebloemkool, Misosoep, Fettucine Met Truffels, Groentepaella, Tomatenpastei, Aubergingerolletjes Met Rijstvulling, Gegratineerde Pannenkoeken Met Asperges en Kaassau , Gerechten a rencontré Aardappelen, Rijst, Deegwaren en céréales. Chaque végétarien peut trouver plus qu'assez d'inspiration pour manger une alimentation variée et saine. Il existe également un chapitre dédié aux techniques de cuisine, tels que la préparation des céréales, la cuisson du bouillon de légumes, la préparation des légumineuses, la culture de légumes à gerts ... entre les deux, vous obtenez des informations supplémentaires sur la trempette et les slasauses, les noix et les graines, les graisses végétales et vous pouvez lire comment Pâte à pâte pour la pizza ou peut faire des jus de quiche et de légumes et de fruits. En bref, ce livre est une richesse de recettes de recettes pour ceux qui choisissent consciemment des plats de bon goût sans viande ni poisson!