Composition : Farine de blé T55, farine de seigle T110,sel (1.8%), gluten de blé,levain de seigle dévitalisé, amylases fongiques, acide ascorbique (E300).Poids : Allergène majeur : Ce produit contient du Gluten 

Allergènes: gluten

Ce produit peut contenir des traces de gluten, lait, fruits à coques, œufs, soja, sésame.

Poids net : 3 kg (4,23€/kg)

Sachet en papier double épaisseur, recette proposée avec le sachet.