Sus características son:

Fabricada en acero inoxidable.
Con tablero de control con 5 programas de cocción.
Equipada con display para visualización de la temperatura, sonda corazón y temporizador.
La máquina tiene un dispositivo de seguridad que se bloquea en ausencia de agua.
Dispone de un sensor de temperatura con delta de 0,1 ºC.
Alcanza 70 ºC en unos 25 minutos.
Especificaciones técnicas:

Tiene capacidad de hasta 50 litros.
La precisión del display es de 0.3 ºC.
Las dimensiones de la parte exterior son 24 x 15 x 39 cm.
La potencia es de 2.000 W.
Pesa 4,4 kg.