Uvas	90 % Syrah, 10 % Cabernet Sauvignon.
	Región	Valle de Guadalupe, B.C. México.
	Barrica	Añejamiento en barrica francesa y americana, un tercio de barrica nueva, por 12 meses.
	Guarda	De 8 a 10 años, en optimas condiciones de guarda.
	Temperatura de Servicio:	Servir 18 a 20º C.

Las Nubes busca ser una empresa vitivinícola, productora y distribuidora de vinos de la mejor calidad en la zona de Baja California.

A través de un equipo humano profesional, usando los mejores insumos y técnicas que protejan nuestra naturaleza y permitan un desarrollo sustentable y efectivo, para atender y satisfacer una clientela sofisticada en el consumo de vinos, proporcionando un desarrollo humano a nuestro personal y rentabilidad económica a nuestros socios.

 Cosecha 2014: 90 puntos Guía Peñin. 

Vista

Vemos en este vino una buena intensidad de color, rojo cereza, matices violáceos que indican juventud. Muy luminoso y brillante, de color vistoso y atractivo. Densidad alta que nos indica buena generosidad de alcohol.

Nariz

En este vino percibimos un elegante aroma donde se muestran notas florales como gardenias, violetas, toques frutales de frutas rojas compotadas y notas de eucalipto.

Boca

Vino de buen cuerpo, gusto seco, rica acidez, buena permanencia, taninos muy presentes, el retrogusto confirma las frutas rojas compotadas y se muestra como un vino fresco de elegante expresión.

Maridaje

Recomendamos este vino con pastas con salsas de tomate, pierna de cerdo adobada, platillos de intensidad media, quesos potentes y en recomendación de gastronomía mexicana un buen mole.