Notas de Cata: Crianza: 20 meses en barricas 100% de roble Frances. Notas de cata Vista: De color purpura obscuro, brillante y de capa alta. Nariz: Gran gama de aromas de moras negras, grosellas rojas, especias, cedro, viruta de lapiz, mentol, violetas, piedras trituradas y sutiles matices de tierra labrada. Boca: En el paladar, es entre medio y mucho cuerpo, un acidez ligero y con una textura de felpa mostrando una notable profundidad y concentracion que termina con un final largo, tenido de moras, cereza negra y especias. Maridaje: Alimentos condimentados, como ahumado, carne jugosa; pierna de cordero estofados; y costillas de cerdo.