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Viento Sur ChardonnayUvas 100% Chardonnay. Regin Mendoza, Argentina. Barrica Sin barrica. Guarda 1 3 aos. Temperatura de Servicio: Servir a 6 8 C. Vista Color amarillo plido con reflejo alimonado. Muy brillante con capa limpia. Nariz Gran intensidad de aromas que recuerdan manzana, lima, pia y meln. La textura de nariz es rica: notas de mantequilla y almendra fresca con flor de manzanilla completan el cuadro. Boca En boca es muy franco, de una acidez brillante, aunque
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 |
Uvas | 100% Chardonnay. |
 |
Región | Mendoza, Argentina. |
 |
Barrica | Sin barrica. |
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Guarda | 1-3 años. |
 |
Temperatura de Servicio: | Servir a 6-8º C. |
Vista
 |
Color amarillo pálido con reflejo alimonado. Muy brillante con capa limpia. |
Nariz
 |
Gran intensidad de aromas que recuerdan manzana, lima, piña y melón. La
textura de nariz es rica: notas de mantequilla y almendra fresca con flor de manzanilla completan el cuadro. |
Boca
 |
En boca es muy franco, de una acidez brillante, aunque suave al paladar, nos recuerda cítricos y frutas blancas. Es de buena untuosidad con estructura media y un gusto seco de apuntes delicados a fruta escarchada. |
Maridaje
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Es ideal para acompañar frutos de mar, especialmente crustáceo, pescados blancos, carnes de aves. Le queda bien a pastas con salsa blanca y quesos suaves. Pude figurar como aperitivo pero no sería raro que acompañe algún postre como un pastel de queso fresco, o una panacota de frutas. |
Viento Sur Chardonnay
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