Pan: Recetas y paso a paso - Francisca LeytonAcompaado de explicativas imgenes de las recetas y de los paso a paso para formar, trenzar y amasar, este libro transmite un mensaje de amor por el pan y de respeto y reivindicacin hacia un oficio milenario. El pan ha sido uno de los alimentos ms bsicos para la humanidad desde la prehistoria. Pero su proceso de elaboracin es algo sencillo y complejo a la vez. Sencillo por la simpleza de sus ingredientes, disponibles siempre en cada casa. N de Pginas: