¡Bienvenidos a un viaje culinario sin igual con "Edén.pe - 21 revelaciones para el mundo"!🌎 Descubre el apasionante encuentro entre dos leyendas gastronómicas: Ferran Adrià y Gastón Acurio, en tierras peruanas. 🇵🇪 Prepárate para sumergirte en un mundo de sabores, cultura y compromiso con "Edén.pe".🍽️

Desde las calles de Lima hasta las profundidades del Amazonas, seguimos los pasos de Adrià y Acurio mientras exploran la riqueza de la cocina peruana.🌿 Siente la emoción de Mistura, sumérgete en la biodiversidad de los Andes y déjate llevar por la pasión por la inclusión social a través de la gastronomía.

🔍Asimismo, Ignacio Medina nos lleva de la mano a través de los 21 productos que definen la esencia de la cocina peruana.📖Explora los misterios detrás de cada ingrediente y acompaña al autor en un viaje mágico por la geografía del Perú.

¡No te pierdas la oportunidad de descubrir cómo los pequeños productores son los verdaderos héroes de esta historia gastronómica!🌱

¿Estás listo para descubrir los secretos mejor guardados de la gastronomía peruana?

FICHA TÉCNICA:
➺ 1 Tomo
➺ Formato: Tapa dura
➺ Páginas: 416
➺ Tamaño: 37 x 25 cm