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Uvas | 76% Merlot, 13% Petit Sirah, 11% otros varietales tintos. |
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Región | D.O. California, Estados Unidos |
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Barrica | Ligero paso en barrica, tiempo indefinido. |
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Guarda | 1 a 3 años. |
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Temperatura de Servicio: | Consumir a 14° - 16° C |
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Limpio y brillante, de color rojo ciruela obscuro, destellos purpura y bordes violeta. |
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Aromas de zarzamoras, ciruelas maduras, cerezas, ligeros ahumados, especias, vainilla y caramelo. |
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Vino sutil, de taninos suaves y delicados, en equilibrio con sabores frutales y la ligera sensación de especias, llena la boca de frutalidad y el postgusto bien definido en garganta.
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Pizza de queso con champiñones, berenjena parmesana, pasta a la boloñesa, taquitos de pollo, pescado en salsa de zanahoria, calabacitas a la mexicana y chiles en nogada. |
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