La lengua de fuego (también conocida como Horto) tiene vainas de color blanco marfil con rayas rojas que parecen llamas. Los tallos de frijol crecen juntos, requieren mucho sol y forman grandes vainas redondeadas. Según se informa, la semilla original de Tierra del Fuego en la punta de América del Sur, se envió a Italia y se extendió por el sur de Europa. El frijol Lingua Di Fuoco es una variedad de frijol común (Phaseolus vulgaris) criado en Colombia como el cargamanto. También se conoce como el grano de arándano, haba romana, frijol romano (que no debe confundirse con el italiano bean plana, una haba verde también llamado "grano romano"), frijol Saluggia, o bean Rosecoco. Es un frijol mediano a grande o de color avellana salpicado o rayado con rojo, magenta o negro.