Ein tiefes Kirschrot schimmert im Glas. In der Nase entfaltet sich ein Zusammenspiel aus reifen roten Beeren, begleitet von feinen Noten getrockneter Aprikosen und einem Hauch floraler Nuancen. Im Abklang mischen sich dezente Erdbeeraromen dazu. Am Gaumen saftig und mit klarem Rotweincharakter. Sanfte Tannine sorgen für Struktur, während sich schwarzes Beerenkonfit und eine feine Würze im Abgang harmonisch verbinden.

Vinifikation: 6 Monate im Stahltank gelagert.

Food Pairing (Speiseempfehlung): Passt perfekt zu Gans mit Rotkraut und Maronen, Desserts aus dunkler Schokolade oder Weichkäse.