Der AZOBÈ Rosso Verona 2017 von Albino Piona ist ein kraftvoller Rotwein aus Venetien, benannt nach dem exotischen Hartholz „Azobè“, das traditionell im Weinbau verwendet wurde. Diese Cuvée aus Corvina und Merlot reifte 24 Monate in 500-Liter-Tonneaux und anschließend mindestens 6 Monate in der Flasche.
Im Glas präsentiert er sich rubinrot mit violetten Reflexen. Das Bouquet ist samtig und weich, mit Noten von Veilchen, Sauerkirschen, Pflaumen und welken Rosen, ergänzt durch süße Gewürznoten und balsamische Anklänge. Am Gaumen zeigt er sich rund und elegant, mit feinen Tanninen und einem angenehmen Finale von Vanille.