Der Vinschgau hat an seiner Sonnenseite eine stark begrenzte Fläche, die sich für den Weinbau hervorragend eignet. Extrem viele Sonnenstunden, trockenes Klima und Böden aus Urgesteinsschiefer ergeben ein besonderes Terroir. Hier entstehen Weine mit Charakter und feurigem Leben. Diese Weinberge sind idealer Standort für Burgundersorten, besonders Blauburgunder (Pinot Noir), Weißburgunder (Pinot Blanc) und Grauer Burgunder (Pinot Grigio), aber auch der Riesling und Zweigelt gedeihen sehr gut. Durch die kargen Böden und geringen Niederschläge müssen die Erträge gering gehalten werden, die Arbeit in den Terrassen-Weinbergen ist sehr aufwändig, doch der Lohn ist es wert – Weine mit Rasse, Geradlinigkeit und Charme.

Dieser im Ertrag stark reduzierte Blauburgunder von zumeist alten Reben soll das Vinschgau als gutes Pinot-Gebiet widerspiegeln. Ein Wein mit Eleganz und langer Lebenserwartung.