Ein goldener Südwest‑Franzose, der im Glas mit saftigen Aromen von Steinobst – reifem Pfirsich, Aprikose – und warmem Honig beeindruckt, untermalt von feinen Zitruszesten – ganz typischer Petit Manseng‑Charme  . Im Mund zeigt er sich üppig und harmonisch: die feine Süße wird von lebendiger Frische getragen, die im klassischen Jurançon-Stil Spannung schafft  . Der biodynamische Anbau auf kalkig‑lehmigen Böden sorgt für einen salzigen Mineralton im Abgang. Die Reifung in Edelstahlbehältern erhält die Klarheit und Reinheit der Frucht – kein übertriebener Holzeinsatz, vielmehr Konzentration und Präzision. Am Ende bleibt ein nachhaltiger Nachhall von reifen Marillen, Honigsüße und sanfter Würze – süß, aber keineswegs schwer, mit Balance und regionalem Ausdruck.

Land: Frankreich
Region:Jurançon
Jahrgang: 2022
Rebsorte: Petit Manseng
Alkohol: 12%
Geschmacksrichtung: Restüß
Zusatzstoffe: enthält Sulfite
Hersteller: Domaine de Souch