Brut Nature (aka trocken)    Alkohol: 12,0%      750ml Flaschen
Rebsorte: Riesling            Enhält Sulfite

Was macht diesen Wein besonders:
Als Adam in den Apfel biss, muss er diesen Sekt geschmeckt haben: frisches, reifes Obst und eine feine Perlage (das Prickeln der Kohlensäure), die das harmonische Aroma und die sanftige Säure bis in den letzten Winkel des Mundes trägt - kann dieser Genuss Sünde sein? 

Hell-nussiger und etwas pflanzlicher Duft mit gelbfruchtigen Aromen, florale Spuren mit einem Hauch Tabak. Die Frucht ist klar und herb, leicht hefig und nussig. Das feine und lebhafte Mousseux wird von floralen Nuancen unterstrichen. Der Riesling ist nachhaltig am Gaumen, noch jung; hat aber schon einen richtigen Griff. Im Hintergrund sind zart speckige Nuancen. Die tolle Tiefe des Sekts wird von einem sehr guter Abgang begleitet.

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Weindetails

Alkohol: 12,0 %
Restzucker: 5,1 g/l
Säure: 8,3 g/l

Enthält Sulfite

Jahrgang: kühler Jahrgang mit präsenter lebendiger Säure
Reben: 30 Jahre alte Reben
Lage: sandiger Lehm
Weinausbau: im Edelstahltank, 30 Monate auf der Hefe, nach traditioneller Flaschengärung
Essens-Empfehlung: Blätterteigpastete

Warum dieses Weingut

Ökologisch & Innovativ

Wein, der zu einem Erlebnis für alle Sinne wird, braucht die Unverfälschtheit der Natur. Mit den Weinbergen in den besten Lagen der Pfalz, hat das Weingut Reinhardt dafür die besten Voraussetzungen. Um diesen einzigartigen Naturreichtum der Region zu pflegen und in den Weinen einzufangen, werden alle Weinberge nach biologischen Richtlinien bewirtschaftet.

Auf 17 Hektar erstrecken sich die Lagen von Ruppertsberg über Deidesheim, Niederkirchen und Forst bis nach Wachenheim.

Das Weingut ist mitten im Generationenwechsel, dennoch arbeiten aktuell drei Generationen im Betrieb. Das bedeutet Veränderung und Weiterentwicklung in allen Bereichen. Seit einigen Jahren hat Reinhardt auf biologischen Anbau umgestellt, arbeiten vorwiegend mit Holzfässern und der Spontangärung. Das Ziel: so wenig wie möglich in die Entstehung des Weines eingreifen und zugleich charakterstarke und unverwechselbare Weine kreieren.