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Mittleres Gelbgold. In der Nase zunächst noch leichte Hefenoten, mit Luft frischer Cox-Orange- Apfel, feine nussige Anklänge, reife gelbe Birnenfrucht, Kräuterwürze, zart nach Dörrzwetschke. Am Gaumen sehr elegant, feine Biskuitnoten, fast schokoladige Textur, saftig und rund, finessenreicher Säurebogen, im Abgang fast leichtfüssig, sehr mineralisch und viel versprechend, großes Entwicklungspotenzial.
Vinifikation: im Stahltank ausgebaut, 20 Monate gelagert
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