26 Jahre gereift!

Unser Balsamico-Essig „Leggendario 26“ reift in Fässern aus edlen Hölzern und ist harmonisch, ausgewogen, rund, vollmundig, intensiv und umhüllend am Gaumen. Sein komplexes Aroma wird durch anhaltende Tanninnoten unterstrichen. Er wird in der Stille unserer Acetaia in Modena aus eingekochtem Most von heimischen Trauben und hochwertigem Weinessig hergestellt.

Diese sorgfältig ausgewählten Zutaten werden vermischt und ruhen lange. Diese lange Reifezeit verleiht dem Balsamico-Essig seine einzigartigen organoleptischen Eigenschaften, die vom ersten Schluck an spürbar sind.

„Leggendario 26“ bietet eine wahre Geschmackssymphonie, die im antiken 100-ml-Tintenfass eingefangen wird.

In der Küche: Dieser Balsamico-Essig ist eine köstliche Wahl, um den Geschmack von mittelaltem Käse, Puddings und Erdbeeren zu verfeinern.