Der Starward Nova ist ein australischer Single Malt Whisky, der in der Starward Distillery in Melbourne hergestellt wird. Dieser Whisky ist bekannt für seinen innovativen Ansatz in der Whiskyproduktion, der stark von der einzigartigen Atmosphäre und dem Klima Australiens beeinflusst wird. Der Starward Nova unterscheidet sich durch die ausschließliche Verwendung von australischen Rotweinfässern zur Reifung, was ihm eine außergewöhnliche Geschmacksdimension verleiht.

Die Fässer, in denen der Nova reift, haben zuvor hochwertige australische Weine wie Shiraz, Cabernet und Pinot Noir enthalten. Diese Vorbelegung der Fässer trägt wesentlich zu dem reichen, fruchtigen Charakter und der lebhaften Farbe des Whiskys bei. Der Reifeprozess in diesen Weinfässern ermöglicht es dem Whisky, intensive Noten von roten Früchten, Vanille und einem Hauch von Eiche aufzunehmen. Die Weinfässer verleihen ihm zudem eine subtile Süße und Komplexität, die in der Whiskywelt sehr geschätzt wird. Im Geschmacksprofil dominieren fruchtige Noten von Beeren und Pflaumen, ergänzt durch Vanille, Karamell und leichte Gewürznoten. Der Abgang ist mittellang, weich und geprägt von einer anhaltenden Süße und einem Hauch von würziger Eiche. Dieser Whisky ist nicht nur ein hervorragendes Beispiel für die Fähigkeit der Starward Distillery, lokale Ressourcen innovativ zu nutzen, sondern auch ein Beweis dafür, wie das Terroir und die lokale Produktion den Charakter eines Whiskys prägen können.

FAKTEN

Alter: NAS

Auflage: unbekannt

Fasstyp: australische Rotweinfässer

Farbstoff: nein

Kältefiltration: ohne

Flascheninhalt: 0,7 l

Alkoholgehalt: 41,0 %

Land: Australien

Produktart: Single Malt

Inverkehrbringer /Anschrift: Kirsch Import e.K., Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr

Hersteller: Starward

Gewicht: 1,5 kg