Dieser außergewöhnliche Single Malt aus der Craigellachie-Destillerie ist Teil der limitierten Abfüllreihe von Brave New Spirits, die sich auf die Vermählung klassischer schottischer Brennkunst mit spannenden Fass-Experimente spezialisiert hat.

Destilliert im Jahr 2015 und abgefüllt 2024, reifte dieser Whisky insgesamt 9 Jahre – die abschließende Reifung erfolgte in einem First Fill Château Larose-Trintaudon Barrique, einem hochwertigen Rotweinfass aus dem berühmten Bordeaux-Gebiet Haut-Médoc. Die Wahl dieses Fasses verleiht dem Whisky nicht nur eine beeindruckende Farbe, sondern auch eine vielschichtige Aromenstruktur, die sich deutlich vom klassischen Craigellachie-Stil abhebt.

TASTING NOTES

Aroma: Saftig-fruchtig, reife Waldbeeren, rote Johannisbeeren, dunkle Kirschen und ein Hauch von Pflaumenkompott. Dahinter zeigen sich Noten von süßem Eichenholz, getoastetem Brot, leichtem Leder und dunkler Schokolade. Die Weineinflüsse sind deutlich, aber wunderbar eingebettet in die typische Craigellachie-Malzstruktur.

Geschmack: Weich, rund und zugleich intensiv. Der Auftakt bringt erneut rote Früchte, dazu eine feine Würze vom Rotweinfass – Zimt, Nelke und etwas Pfeffer. Die typische öl- und wachsartige Textur von Craigellachie bleibt erhalten, wird aber elegant ergänzt durch Noten von roten Trauben, schwarzem Tee und einem Hauch von getrockneten Kräutern.

Nachklang: Lang und angenehm trocken mit Spuren von dunklen Beeren, zarter Eichenwürze und einer warmen Süße, die an Fruchtkompott mit Zimt erinnert. Ein subtiler, tanninreicher Nachklang erinnert an den Bordeauxwein, der einst im Fass lagerte.

FAKTEN

Alter: 09 Jahre

Auflage: 330 Flaschen

Destilliert: 02.07.2015

Abgefüllt: 03.12.20024

Fasstyp: 1st Fill Chateau Larose Trintaudon Barrique

Fassnummer: 166/2015

Farbstoff: nein

Kältefiltration: ohne

Flascheninhalt: 0,7 l

Alkoholgehalt: 48,1 %

Region: Speyside

Land: Schottland

Produktart: Single Malt Whisky

Inverkehrbringer /Anschrift: Kirsch Import e.K. Mackenstedter Str. 7 28816 Stuhr/DE

Hersteller: Craigellachie / Brave New Spirits

Gewicht: 1,2 kg