Trocken     Alkohol: 13,0% vol.     750ml Flaschen
Rebsorte: Frühburgunder     Enthält Sulfite

Was macht diesen Wein besonders:
Der Frühburgunder ist ein Bruder des Spätburgunder und reift - wie der Name es vermuten lässt - bereits deutlich früher (wer hätte das gedacht!?). Diese Sorte wird nicht mehr allzu viel angebaut, was ihn ohnehin schon zu einer Besonderheit macht.

Du hast gesucht nach:
Einem Wein für deine endlosen Abende, fruchtig, rot und aromatisch.

Da bist du hier genau richtig! Der Frühburgunder ist in der Regel fruchtiger als der Spätburgunder. Hier haben wir eine echte Fruchtbombe! Der Jahrgang 2018 war heiß und trocken, wodurch es eine großartige Ernte gab. Ein Wein mit richtig Power: Viel Frucht, frischer Säure, Tannine. Durch die Reife im Eichenholz erst richtig vollendet worden und mit samtigem Finish auf der Zunge.

Du willst was ähnliches gleich mit probieren? Schau dir unsere Mix Kartons HIER UNTEN an!

Weindetails

Alkohol: 13,0 %
Restzucker: 6,4 g/l
Säure: 5,8 g/l

Enthält Sulfite

Jahrgang: Sehr trockener Sommer + Herbst, absolut reifes und gesundes Lesegut
Reben: 15 - 40 Jahre alt
Lage: Schiefer, Lehm, Löss
Weinausbau: Kaltmazeration, Spontangärung in geschlossenem Edelstahl-Maischetauchertank, schonender Pressvorgang, 12 Monate Lagerung in alten (älter als 3 Jahre) Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche
Essens-Empfehlung: Lamm, Schwein, gegrilltes/ gebratenes Rind

Warum dieses Weingut

Beste Bedingungen für Bio-Rotwein

Im Weinbaugebiet „Ahr“ wird auf über 85% der Fläche Rotwein angebaut. Im nördlichsten Rotweinanbaugebiet Deutschlands herrschen nahezu ideale klimatische Bedingungen. Hier liegt einer der Gründe, warum von der Ahr oft die besten deutschen Rotweine kommen!

Das Weingut Maibachfarm bewirtschaftet 9,5 ha Weinberge in den besten Lagen der Ahr. Grundlage dafür sind die Richtlinien des biologischen Weinbaus. Ein kleines Weingut, welches völlig versteckt oberhalb von Ahrweiler nur schwer zu finden ist. Ein absolutes Juwel. Ein kaum bekanntes Spitzen-Weingut!