Zwischen sahniger Vanille und der Tiefe dunkler Früchte spannt sich ein aromatischer Bogen, der diesen irischen Single Grain unverkennbar macht. Der Glendalough Double Barrel präsentiert sich im neuen Design von 2024 als eine Einladung, die moderne Seite irischer Whiskey-Tradition zu erleben, ohne dabei die handwerklichen Wurzeln aus den Augen zu verlieren.

Irische Handwerkskunst unter dem Schutz von St. Kevin

Im Herzen des „Gartens Irlands“, dem County Wicklow, entsteht dieser Whiskey, dessen hellgraues Etikett die markante Silhouette des heiligen Kevin trägt. Die Basis bildet ein sorgsam destillierter Single Grain aus gemälzter Gerste und Getreide, der eine zweistufige Reifung durchläuft: Zunächst verleihen ihm amerikanische Ex-Bourbon-Fässer ihre charakteristische Note, bevor ein Finish in erlesenen Oloroso-Sherryfässern für zusätzliche Komplexität sorgt.

Tasting Notes

Aroma: Heller Apfel und dunkle Johannisbeere treffen auf die feine Süße von Vanille – dezente Eichenholznoten verleihen der fruchtigen Nase eine elegante Struktur.
Geschmack: Cremiges Karamell und weiche Vanillenuancen, begleitet von harmonischer Würze und den charaktervollen Einflüssen der Eichenfässer – vollmundig und ausgewogen.
Nachklang: Langanhaltend mit einer feinen nussigen Note, würzigen Akzenten und dezenter Eichenpresenz.

Ein vielseitiger Begleiter für anspruchsvolle Genießer

In einer gut sortierten Hausbar verdient dieser Whiskey aufgrund seiner Balance zwischen Süße und Würze einen festen Platz. Er ist die ideale Wahl für Kenner, die einen unkomplizierten, aber dennoch tiefgründigen Dram suchen, der pur bei Zimmertemperatur seine volle Wirkung zeigt. Dank seiner Struktur eignet sich dieser Double Barrel zudem hervorragend als hochwertige Basis für klassische Cocktails, die von den fruchtigen Sherry-Noten profitieren.