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Quercus 2018 | Weingut Faber-Köchl | Weinviertel Cuvée | Bio Rotwein
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Quercus 2018 | Weingut Faber-Köchl | Weinviertel Cuvée | Bio Rotwein
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Quercus 2018 | Weingut Faber-Köchl | Weinviertel Cuvée | Bio RotweinHerkunft Quercus Cuve 2018 aus sterreich, Anbaugebiet: Weinviertel; Winzerinnen: Maria Faber Kchl und Anna Faber Jahrgang Rotwein Cuve 2018 80% Blaufrnkisch (Lemberger), 20% Merlot Alkohol Se Sure Gesamtschwefel 13 % Se: 1 g Weinsure: 4,57 g k. A. Besonderes vegan & biologisch kontrolliert AT BIO 302 Alter der Rebstcke 15 25 Jahre Auszeichnung Beschreibung Die Quercus 2018 Weinviertel Cuve wurde aus handverlesenen und selektionierten Trauben
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Herkunft Quercus Cuvée 2018 aus Österreich, Anbaugebiet: Weinviertel; Winzerinnen: Maria Faber-Köchl und Anna Faber |
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Jahrgang Rotwein Cuvée 2018 - 80% Blaufränkisch (Lemberger), 20% Merlot |
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Alkohol | Süße | Säure | Gesamtschwefel 13 % | Süße: 1 g | Weinsäure: 4,57 g | k.A. |
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Besonderes vegan & biologisch kontrolliert AT-BIO-302 | Alter der Rebstöcke 15-25 Jahre |
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Auszeichnung
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Beschreibung Die Quercus 2018 Weinviertel Cuvée wurde aus handverlesenen und selektionierten Trauben hergestellt. Es wurden 80% Blaufränkisch und 20% Merlot zunächst einer Maischegärung im Stahltank unterzogen, dann gepresst und nach malolaktsicher Gärung in gebrauchten Barriques ausgebaut. Es zeigen sich sowohl florale als auch würzige Noten. Typisch für eine Weinviertel Cuvée viel dunkle Beeren, etwas rauchige und röstige Noten und ein Hauch von Tabak. Der Quercus 2018 ist ein würziger und durchaus eleganter Rotwein. Das Tannin und der Alkohol sind sehr schön eingebunden und der Nachhall ist mittellang. Sehr trinkiger Rotwein. |
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Passt zu Rote-Beete-Taler mit Meerrettich |
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Quercus 2018 | Weingut Faber-Köchl | Weinviertel Cuvée | Bio Rotwein
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