Dichtes, dunkles Rubinrot mit bläulichen Reflexen, leuchtend im Glas. Das Bouquet ist sehr intensiv und wunderbar komplex, mit Aromen von roten Beeren, Schattenmorellen, Holunderbeeren, schwarzen Pfeffer und eine Spur vom Kaffee. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit einer erfrischenden Fruchtigkeit, saftiger, lebendiger Säure, die sehr gut integriert ist und geschliffenen Gerbstoffen. Angenehm vollmundig, kräftig mit würzigem und langem, anregendem Nachhall.

Food Pairing (Speiseempfehlung): zu geschmortem Wild, gebratenem Wildgeflügel und kräftigem Hartkäse.