Der KBS Wokherd 1 Brenner Tischmodell wurde speziell für den professionellen Einsatz in der Gastronomie entwickelt und bietet eine leistungsstarke sowie zuverlässige Kochlösung. Mit einem 13 kW Hochleistungs-Schlitzbrenner und einem robusten Gusseisen-Brennerkranz ermöglicht er die effiziente Zubereitung einer Vielzahl von Gerichten. Die hochwertige Chromnickelstahlausführung und die 1,2mm tiefegezogene Edelstahl-Arbeitsplatte gewährleisten Langlebigkeit und eine hygienische Nutzung. Der abnehmbare Wokringaufsatz (Ø 290mm) erlaubt die flexible Verwendung mit unterschiedlichen Topf- und Wokpfannengrößen. Eine integrierte Fettschublade sowie Gas-Sicherheitsventile mit Thermoelementen sorgen für optimale Hygiene und Sicherheit. Die höhenverstellbaren Schraubfüße bieten einen stabilen Stand. Das Gerät ist werkseitig für Erdgas H eingestellt und beinhaltet Wechseldüsen für Flüssiggas.

Produkteigenschaften: 

• Verpackungseinheit: 1 Stk., • Material: Chromnickelstahl (Gehäuse), Gusseisen (Brennerkranz), Edelstahl (Arbeitsplatte 1,2mm), • Ausführung: Tischmodell, • Anschluss: Gas (3/4 Zoll Gasanschluss), • Leistung: 13 kW, • Brenner: 1 Hochleistungs-Schlitzbrenner, Ø180 mm, • Wokringaufsatz: Ø 290mm, abnehmbar, • Nutzbare Topf-/Wokpfannen-Durchmesser: Ohne Wokring: Ø 175-230mm; Mit Wokring: Ø 350-450mm, • Sicherheitsmerkmale: Gas-Sicherheitsventile mit Thermoelementen, Pilotflamme, • Ausstattung: Fettschublade, Höhenverstellbare Schraubfüße, • Gaseinstellung: Werkseitig Erdgas H, Wechseldüsen für Flüssiggas enthalten, • Abmessungen (B x T x H): 400 x 600 x 300 mm, • Bruttogewicht: 30 kg

Vorteile: 

Professioneller Einsatz: Speziell für den professionellen Einsatz in der Gastronomie entwickelt, garantiert dieser Wokherd Langlebigkeit und hohe Betriebssicherheit.

Vielseitigkeit: Ermöglicht asiatisches und westliches Kochen durch flexible Topf- und Wokpfannen-Nutzung mit und ohne den abnehmbaren Wokringaufsatz.

Hohe Leistung: Der 13 kW Hochleistungs-Schlitzbrenner sorgt für schnelle und präzise Erhitzung, ideal für anspruchsvolle Kochprozesse.

Hygiene & Reinigung: Die integrierte Fettschublade und die leicht zu reinigenden Chromnickelstahloberflächen gewährleisten optimale Hygiene und einfache Wartung.

Flexible Gasversorgung: Werkseitig für Erdgas H eingestellt, mit mitgelieferten Wechseldüsen für Flüssiggas, was eine flexible Anpassung an unterschiedliche Gasanschlüsse ermöglicht.

Sicherheit: Ausgestattet mit Gas-Sicherheitsventilen und Thermoelementen für einen sicheren Betrieb in professionellen Küchenumgebungen.

Für wen ist dieses Produkt geeignet:

Dieser Wokherd ist hervorragend für Gastronomiebetriebe, Imbisse, Foodtrucks und Catering-Unternehmen geeignet, die eine leistungsstarke und flexible Lösung für asiatische oder westliche Kochmethoden benötigen. Seine robuste Bauweise und die einfache Handhabung gewährleisten eine lange Lebensdauer und zuverlässige Leistung im täglichen Betrieb. Dank der vielseitigen Einsatzmöglichkeiten mit und ohne Wokring können Sie eine breite Palette an Gerichten effizient zubereiten und gleichzeitig von den hohen Hygiene- und Sicherheitsstandards profitieren.

Über die Marke

KBS Gastrotechnik ist ein etablierter Anbieter hochwertiger Großküchentechnik, bekannt für seine robusten und zuverlässigen Produkte. Das Unternehmen legt großen Wert auf die Kombination ausgereifter Technik, langlebiger Materialien und funktionalem Design, um den anspruchsvollen Anforderungen der professionellen Gastronomie gerecht zu werden. Mit einem Fokus auf Qualität und Benutzerfreundlichkeit bietet KBS Lösungen, die den Arbeitsalltag in Küchen effizienter gestalten.