• STORY: Die Familie der Kellerei Planeta reiste durch ganz Sizilien und entschied sich Weingüter in fünf verschiedenen Gebieten von West nach Ost aufzubauen.

   

• AUSBAU: Nach der selektiven Lese werden die Trauben schonend gepresst und temperaturgesteuert in Edelstahltanks vergoren. Ausgebaut bewußt ohne Einsatz von Holz entsteht dieser Tropfen mit voller Frucht und erfrischender Lebendigkeit.

   

• AROMA: Sein Bouquet ist sauber, charakteristisch, an Feigen, Ginster und mediterrane Kräuter erinnernd.

• BEURTEILUNG: Im Geschmack ist der Wein voll, warm und weich mit Anklängen von Melone und Birne. Er besitzt eine leicht nachhaltige Fruchtsäure mit harmonischer Ausgeglichenheit.

• SERVIEREMPFEHUNG:  Zum diesem Weißwein passen gebratenes Gemüse, Pasta mit frischen Tomaten oder auch Fisch.

Die Familie der Kellerei Planeta reiste durch ganz Sizilien und entschied sich Weingüter in fünf verschiedenen Gebieten von West nach Ost aufzubauen. Dabei gelang es eine außergewöhnliche Auswahl an einheimischen und inzwischen vergessenenen Sorten mit internationalen Rebsorten in den verschiedenen Terroirs zu treffen. Planetas Firmenphilosophie fusst auf Gastfreundschaft, Küche, Natur und Kultur. Auf diesen Elementen basiert seit jeher die Geschichte des Unternehmens. Der Instinkt für die Zukunft, zusammen mit der Neugier, die Welt zu sehen und sich mit ihr zu vergleichen, leitet seit jeher die Entscheidungen.