Ganz feiner magerer Teil aus dem Rücken des Schweines.

Artikelgewicht: ca. 1,5 kg; Vakuumverpackt

Zutaten: Schweinefleisch, Salz, Pfeffer, natürliche Aromen, Gewürze, Saccharose, Dextrose, Antioxidationsmittel: E 301, Konservierungstoffe: E 252 und E 250.

Artikel kommt eingeschweißt ungefähr alle 4 Wochen frisch vom Metzger aus Italien. Gibt es auch kleiner.

Das tatsächliche Gewicht kann von der Artikelbeschreibung deutlich abweichen, da immer noch alles Handarbeit ist. Der Preis ist auf die geschätzte Gewichtsangabe kalkuliert. Sollte eine Differenz nach unten auftreten wird nachträglich natürlich erstattet. Bei signifikanter Abweichung des Gewichtes nach oben, wird allerdings auch noch nachberechnet.