Jordan Original - BIO Weißer Balsamico - GR-BIO-01 - Flasche 250 ml
Dieser direkt aus Trauben der Rebsorte Roditis hergestellte Essig besteht ausschließlich aus zwei Zutaten: Weißweinessig und eingedicktem Traubensaft. Der "Besondere" unter unseren Essigen hat eine noble Finesse in der Fruchtigkeit mit einer dezenteren Säure von 5%. Die Süße ist gut ausbalanciert, der Abgang ist lang.

DEGUSTATIONSNOTIZEN: Dunkelgelbe Farbe mit orangen Tönen, fruchtige Aromen von Aprikosen, süßen Äpfeln und getrockneten Trauben sowie einen Hauch von Erdbeeren.

AWARD:  Mit Stolz dürfen wir verkünden, dass unser Jordan Original Bio Weißer Balsamico beim renommierten Great Taste Award in London als bester Essig ausgezeichnet wurde. Der Great Taste Award, auch bekannt als die „Oscars der Feinkostwelt“, zählt zu den bedeutendsten internationalen Auszeichnungen in der Lebensmittelbranche.

Diese Anerkennung ist eine großartige Bestätigung für die außergewöhnliche Qualität und den unverwechselbaren Geschmack, der in jedem Tropfen dieses Essigs steckt. Die Kombination aus traditioneller Herstellung, den einzigartigen Eigenschaften der Roditis-Traube und der drei Jahre dauernden Reifung in Eichenfässern hat die Jury überzeugt.

Diese Auszeichnung unterstreicht unsere Philosophie: Produkte zu schaffen, die Natur, Handwerk und authentischen Geschmack vereinen. Probieren Sie den prämierten weißen Balsamico und erleben Sie selbst, warum er die höchsten Standards erfüllt.

Hintergrund:
Schon lange haben wir nach einem guten Essig und Balsamico aus Griechenland gesucht.
Das noch junge Weingut der Familie Nikos Bouzinelos war dann endlich der lang ersehnte Partner, der den richtigen Anspruch hatte die bedingungslos hochwertige Qualität
herzustellen.
Das Weingut liegt in Koutsi in der Gemeinde Korinth in der Nemea Weinregion.
Durch den Vater von Bastian Jordan‘s Ehefrau Marialena, Dimitrios Mantas, der seit über 50 Jahren bei dem Familienunternehmen Kyknos mit den Inhabern eng zusammenarbeitet, besteht ein enger Bezug zur Landwirtschaft auf der Peloponnes. Über Freunde aus dem Heimatort von Dimitrios ist der Kontakt zum Weingut Bouzinelos entstanden.

Naturessig aus Trauben ohne Zusatzstoffe.