Über die Pflanze

Der Macadamiastrauch stammt ursprünglich aus dem Osten Australiens und wird heute auch in Hawai, Südafrika, Neuseeland, Kenia, Costa Rica und Guatemala kultiviert. Seine schmackhaften Nüsse sind weltweit sehr begehrt und werden nicht nur direkt verzehrt, sondern auch in der Kosmetikindustrie zu hochwertigen Produkten weiterverarbeitet.

In seiner ursprünglichen Heimat im Bundesstaat Queensland Australien existieren sehr widrige Lebensbedingungen. Daher schützt der immergrüne, hartlaubige Baum seine Frucht mit einer sehr harten Schale. Sobald die Früchte reif sind, fallen sie zu Boden und werden von den Arbeitern aufgesammelt und in Trockenräumen gelagert. Anschließend werden die Nüsse gekocht, geröstet und weiterverarbeitet.

Gewinnung

Aus den reifen Früchten wird das milde hellgelbe Pflanzenöl durch Kaltpressung gewonnen

Eigenschaften

Das Macadamiaöl zeichnet sich durch einen hohen Gehalt an Öl- und Palmitoleinsäure und einer Vielfalt an Fettbegleitstoffen aus. Daher ist das Öl sehr hautpflegend, regenerierend und hautstraffend. Es eignet sich hervorragend für trockene und empfindliche Haut.

Anwendung

Beliebt ist das Macadamiaöl als Speiseöl in der Küche. Darüber hinaus kommt es in der Kosmetikindustrie bei der Herstellung von Haut-, Sonnenschutz- und Haarpflegeprodukten zum Einsatz.

Weitere Hinweise

Von Hitze und Sonnenlicht fernhalten. Kühl aufbewahren. Nach dem Öffnen zügig verbrauchen. Nicht verwenden bei einer Allergie gegen Nüsse.

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