Das Ergebnis kompromisslosen Willens und Leidenschaft – gewachsen auf einer Höhe von 3111 Metern in den Tälern von Calchaquí.

97 Punkte Tim Atkin. 95 Punkte James Suckling. 4,4 Vivino.

Dieser tiefdunkle Wein mit leicht helleren Nuancen verströmt sofort ein intensives Fruchtaroma mit Noten von Schwarzkirschen, schwarzen Johannisbeeren und Blaubeeren, die sich mit dunkler Schokolade, Kakao und subtilen Anklängen von würzigen Kräutern und Graphit verbinden. Am Gaumen präsentiert er sich kraftvoll und konzentriert, gleichzeitig aber belebt von einer frischen, lebendigen Säure, die ihm Struktur und Eleganz verleiht. Die Tannine sind reif und seidig, der Abgang lang, mineralisch und beinahe elektrisierend – wie die kühle Bergluft der Anden.

Hier, nahe der Grenze zu Bolivien und Chile, reifen die Trauben unter extremer Sonneneinstrahlung und dünner Atmosphäre, was zu dickeren Schalen, größerer Konzentration und einem völlig einzigartigen Terroir-Charakter führt.

Rebsorte: 100 % Malbec

Höhe: 3111 m (10200 Fuß) – einer der höchstgelegenen Weinberge der Welt

Boden: Kalkhaltig und Granit – sorgt für Mineralität und Widerstandsfähigkeit

Fassreifung: 24 Monate in französischen Eichenfässern der 3. und 4. Güteklasse

Alkoholgehalt: 15 %

Perfekt für: Gegrilltes Ribeye-Steak, Wildgerichte, geschmorte Lammhaxe, langsam gebratenes Rindfleisch, herzhafte Pilzgerichte oder gereiften Hartkäse.

Lagerpotenzial: Kann nach dem Dekantieren jetzt schon getrunken werden – kann aber im Keller zweifellos 10–15+ Jahre reifen.