LIMITIERT - Karamellisierte Kakaobohnen mit TonkaDie Kakaobohnen stammen von Buvuma Island in Uganda, wo Charles mittlerweile 240 Hektar Wald aufgeforstet hat dort befinden sich um die 400 verschiedenen Pflanzenarten, dazwischen Kakaobume und Vanille. Eine der biodiversesten Farmen, die wir je gesehen haben. Charles setzt auch biologische, natrliche Verfahren und untersttzt die lokale Community vor Ort. Wir berziehen die Kakaobohnen mit einer knusprigen Schicht aus Rohrzucker und Tonkabohne der