Höchste Qualität vom Bio-Weingut Dr. Bürklin-Wolf: Ein Großes Gewächs, dass sich mit seinen feinen gelben Steinobstaromen und dem Duft nach grünen Äpfeln im Bukett noch etwas zurückhält, im Geschmack jedoch sind diese Aromen voll da. Die Fruchtkomponenten sind sehr präzise erkennbar und gut eingebunden in der gradlinigen Struktur des Weins. Der kraftvolle und trotzdem leichte Körper des Gaisböhls ist wunderbar eingebettet in die reife Säurestruktur und mündet in einem druckvollen und sehr langen Abgang. Herrlich!!