Trocken     Alkohol: 13,5 % vol.     750ml Flaschen
Rebsorten: Grauburgunder     Enthält Sulfite

Was macht diesen Wein besonders:
Fritz Waßmer ist der Meister der Burgundersorten. Am Kaiserstuhl, der so ziemlich heißesten Ecke Deutschlands, gelegen, findet man auch ideale Weinbaubedingungen wie in Frankreich vor. Das sieht man an den stattlichen 13,5% Alkohol, der die Reife der Trauben widerspiegelt und vor allem schmeckt man das in den herrlichen aromatischen Spitzenweinen.

Du hast gesucht nach:
Einem Wein für deinen Tag im Freien oder endlose Abende (wir konnten uns nicht entscheiden, der Wein geht einfach immer!), fruchtig, weiß und spritzig.

Da bist du hier genau richtig! Ein Grauburgunder aus dem Bilderbuch. Mit viel Frucht und wenig Säure. Saftig im Mund und mit einer leichten Spritzigkeit durch eine milde Kohlensäure.

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Warum dieses Weingut

Französische Weinkunst a la Alemagne

Fritz Waßmer hat sich Weinen nach französischem Vorbild verschrien. Das zeigt sich zum einen in der Liebe zu französischen Rebsorten wie Grauburgunder, Weißburgunder, Chardonnay, Spätburgunder oder aber auch Syrah und Viognier.

Die klimatischen Bedingungen der Region um den Kaiserstuhl geben allerdings auch sensationelle Weinanbaubedingungen her. Hier wird es so heiß wie sonst nirgends in Deutschland. Hinzu kommen traditionell geprägte Handwerkskunst, der gezielte Einsatz von Barrique-Fässern und Zeit zur Reife.

Vermutlich eines der besten Weingüter Deutschlands.