Der „CDB“ Grand Cru 2020 extra brut von Crété Chamberlin ist ein Champagner für alle, die es präzise, trocken und mineralisch mögen. Reinsortiger Chardonnay, Grand-Cru-Herkunft und extra brut ausgebaut – das ist kein belangloser Aperitif-Sprudel, sondern ein klarer, fokussierter Blanc de Blancs mit ordentlich Zug.

In der Nase zeigt er Zitruszeste, grünen Apfel, helle Brioche, Kreide und einen feinen Hauch gerösteter Nuss. Am Gaumen wirkt er straff, elegant und salzig-mineralisch, mit feiner Perlage und kühler Länge. Der 2020er bleibt dabei nicht dünn oder hart, sondern bringt genug Substanz mit, um auch am Tisch richtig Spaß zu machen.