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Zweigelt Classic 2024Einmal ist keinmal. Zweigelt ist Trinkfreude in Reinkultur. Daher dominiert diese unglaublich vielseitige, einheimische Sorte mit 50% ganz krftig unseren Sortenspiegel. Dieser Bilderbuchvertreter stammt er aus verschiedenen sdostexponierten Lagen im Weinbaugebiet Carnuntum, wo die bis zu 50 jhrigen Reben auf lehmig bis schottrigen Bden hervorragende Bedingungen vorfinden voll auszureifen. Dieser interessante Mix aus jungen und alten Reben ist dabei

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Einmal ist keinmal.

Zweigelt ist Trinkfreude in Reinkultur. Daher dominiert diese unglaublich vielseitige, einheimische Sorte mit 50% ganz kräftig unseren Sortenspiegel. Dieser Bilderbuchvertreter stammt er aus verschiedenen südostexponierten Lagen im Weinbaugebiet Carnuntum, wo die bis zu 50-jährigen Reben auf lehmig bis schottrigen Böden hervorragende Bedingungen vorfinden voll auszureifen. Dieser interessante Mix aus jungen und alten Reben ist dabei Garant für die Zweigelt-typische Vielschichtigkeit, Frucht und Würze, die diesen Klassiker so animierend macht und einen leicht zu einem weiteren Glas verführt. Wie gesagt: einmal ist keinmal.

Kostnotiz

Kräftiger Duft nach Kirschen und blauen Beeren, saftig und dicht am Gaumen, kühl-würzige, dunkelbeerige Frucht im weich ausklingenden Gaumen, feine Tannine.

Universeller Begleiter zu Pasta, zarten Fleisch- und Wildgerichten sowie allen hellen und weichen Käsesorten
Optimale Trinktemperatur: 14-16°C

Vinifikation

Handlese und Selektion in zwei Selektionsschritten Anfang September 2024.

Kontrollierte Vergärung mit natürlichen Hefen in Edelstahlbehältern bei 30°C durch sanftes Überfluten des Tresterhutes, Maischestandzeit 12 bis 16 Tage, anschließend Säureabbau in gebrauchten Barriques und Holzgärständern, Klärung durch schonendes Umziehen und Sedimentation, Reifung bis zur Abfüllung im September 2025.

Daten

13,0 vol% alc.
5,6 g/l Säure
1,2 g RZ trocken

EAN Flasche 9120015195551
EAN Karton 9120015195568

Herkunft

Carnuntum DAC, Gut wasserspeichernde, sandig-lehmige Dorflagen in Südostexposition, bis 50 Jahre alte Weingärten, nach biologischen Richtlinien bewirtschaftet

Zutatenliste und Nährwerte

Nährwertinformation je 100 ml:
Energiegehalt	327 kJ / 78 kcal
Fett	0 g
gesättigte Fettsäuren	0 g
Kohlenhydrate	1,0 g
Zucker	0,1 g
Eiweiß	<0,1 g
Salz	<0,01 g

Zutaten: BIO-Trauben, Stabilisatoren: Metaweinsäure, Antioxidationsmittel: Sulfite, unter Schutzatmosphäre abgefüllt

Zweigelt Classic 2024

Name: Zweigelt Classic 2024
Brand: okunadegoodman.com
SKU: 92112384250
Price: 10.80 USD
Availability: InStock
Rating: 4.550800000000001 (722 reviews)