"Bergamotte ist elegant, Zitrone ist energisch, Mandarine ist fröhlich. Orange ist sonnig und ironisch. In der italienischen Stadt Ivrea, unweit von Turin, ist eine Orangenschlacht der Höhepunkt der jährlichen Karnevalsfeierlichkeiten. Im Jahr 1801 wurden Orangen zum Symbol einer militärischen Niederlage, als Prinz Manuel Godoy y Álvarez de Faria seiner Geliebten, der Königin, einen Korb mit diesen Früchten schickte, um den Sieg Spaniens über Portugal zu feiern. Sie rächten sich, indem sie noch viele Jahre danach in der Parfümindustrie den Namen Portugals trugen. Die von den Händlern angepriesenen und verkauften Orangen begleiten das tragische Ende von Carmen in Bizets gleichnamiger Oper. Aber meine Lieblingsgeschichte ist eine Weihnachtsgeschichte. Im Dezember sind Orangen ein Geschenk des Lichts, eine Botschaft, die das Ende des Winters ankündigt, rebellische Früchte, die die Farbe des Sommers tragen". Jean-Claude Ellena

Eine Frucht, die so saftig und fleischig ist, dass sie in der kollektiven Vorstellung mit Schlachten und Festen verbunden ist. In unserer Erinnerung ist sie ebenso populär und irdisch wie elegant und raffiniert in den Duftkompositionen.