Carotteria di Sicilia – Włoska organiczna mąka marchewkowa z korzenia, 250 g

100% naturalna, organiczna mąka z suszonego korzenia marchewki – nie z pestek, nie z włókien, lecz z pełnowartościowego miąższu.
Mąka marchewkowa Carotteria di Sicilia to rzadko spotykany na rynku produkt premium, wytwarzany tradycyjnie na Sycylii wyłącznie z korzenia świeżej, dojrzałej marchewki. Dzięki temu zachowuje pełnię składników odżywczych oraz intensywny kolor i naturalną słodycz warzywa – bez dodatku cukru.

To czysty, jednoskładnikowy produkt, w pełni roślinny, bezglutenowy i wolny od sztucznych dodatków. Delikatnie mielona mąka świetnie sprawdza się w diecie osób aktywnych, redukcyjnej, wegańskiej i surowej – stanowiąc doskonałą bazę do dań bez pieczenia.

Co wyróżnia mąkę marchewkową Carotteria di Sicilia, Farina di Carota?

• 100% mączka z korzenia marchewki – bez pestek, bez wytłoków

• Organiczne pochodzenie z Sycylii

• Naturalna niska zawartość tłuszczu (1,8 g/100 g)

• Źródło błonnika (8,2 g/100 g) i roślinnego białka

• Bezglutenowa i bez dodatku cukru

• Piękny, naturalny kolor – bez barwników

• Wartościowa alternatywa dla mąk zbożowych i skrobiowych

Zastosowanie w kuchni fit – również na surowo:

Ze względu na łagodny smak i delikatną strukturę, mąka marchewkowa doskonale nadaje się do:

• surowych deserów: fit serników bez pieczenia, kulek mocy, raw ciast i spódów do tart

• smoothie bowl i owsianki – jako warzywny zagęstnik i naturalny słodzik

• domowego marcepanowego nadzienia (np. w połączeniu z orzechami i przyprawami)

• wegańskich pasztetów i kotlecików warzywnych bez obróbki termicznej

• batonów proteinowych na bazie mąk warzywnych i orzechów

• jako naturalny barwnik i składnik odżywczy do placuszków, omletów i ciastek

To idealny produkt dla tych, którzy szukają zdrowych, kreatywnych rozwiązań w kuchni, chcą przemycać więcej warzyw do swojej diety i tworzyć posiłki bogate w błonnik i mikroelementy — bez pieczenia, bez glutenu, bez kompromisów.