Mittlere granatrote Farbe im Glas. Komplexe Nase mit Noten von Leder, Kümmel, Unterholz, Pflaumen und einem Hauch von Kirschmarmelade. Am Gaumen zeigt er einen bedeutenden Körper, mit seidigen Tanninen und einer Säureschulter, die ihm Länge und Eleganz verleiht.

"Modri" ist die Bezeichnung für den Pinot Noir im Gebiet von Oslavia. Der Pinot Nero IGT Venezia Giulia "Modri" 2003 wird mit einer zweimonatigen Maischegärung auf den Schalen hergestellt, gefolgt von einer fünfjährigen Reifung in gebrauchten Eichenfässern und einer anschließenden fünfjährigen Verfeinerung in der Flasche. Ein großer Rotwein von seltenem önologischem Wert, die Frucht des großen Talents eines brillanten Winzers wie Stanko Radikon.

Ein großer, komplexer und eleganter Wein, der zu ersten und zweiten Gängen passt. Perlhuhn, gefüllt mit Kastanien.

Sulfite

Spätburgunder

Complesso

Elegante

Fresco

Fruttato

Legno

Monovitigno

Italien

Abend unter kennern

Natürlich

Triple A

Friaul-Julisch Venetien

Vorspeisen vom land

Hauptspeisen vom land

Rot