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In der kalkgeprägten Lage Muggardter Berg wächst dieser Chardonnay. Auf 400 m Höhe am Schwarzwaldrand sorgt die Ostlage mit 35 % Hangneigung für ein deutlich kühles Klima. Daher hat unser Chardonnay eine feine hellgelbe Frucht, salzige Mineralität und dezente Reduktion. Der Wein wurde im großen Holzfass ausgebaut und lagerte ein Jahr auf der Hefe. Im Abgang bleibt eine langanhaltende salzige Frische zurück.
94 Punkte falstaff Weinguide 2026
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