Der CBQ-120/BK ist ein Holzkohleofen für BBQ, ideal für Gastronomie. Der Ofen ermöglicht eine beeindruckende Produktionsrate von bis zu 120 kg pro Stunde, was ihm empfohlen für 155 Personen macht. Hergestellt aus robustem Stahl außen und einer Kombination aus Stahl und Guss innen, gewährleistet er Langlebigkeit und optimale Wärmeleitung. Die Flexibilität wird durch die 6 regulierbaren Ebenen und die Kompatibilität mit Gastronorm-Behältern GN 2/1 sowie GN 1/1 unterstützt.

Highlights:

• Robustes Material für langanhaltende Nutzung
• Flexible Einsätze mit 6 regulierbaren Ebenen
• Hohe Produktivität mit 120 kg pro Stunde
• Vielseitige Kompatibilität mit GN 2/1 und GN 1/1
• Ladekapazität für Kohle bis zu 5 kg

Technische Daten:

• Abmessungen (B x T x H): 1200 x 784 x 870 mm
• Leistung: 8 kW
• Material/Innenraum: Außen aus Stahl, Innen aus Stahl und Guss

Ausstattung:

• Regulierung auf 6 Ebenen
• GN 2/1 und GN 1/1 möglich
• Ladekapazität Kohle 5 kg

Einsatzbereich:

• Gastronomie
• Großveranstaltungen
• Outdoor-Grillveranstaltungen

Lieferumfang:

• 1 Fleischzange
• 1 Kratzer
• 1 O-Rost (1060x625 mm)