Unser neuer Äthiopier ist ein natural aufbereiteter Heirloom-Kaffee aus der weltbekannten Guji-Region in Äthiopien. Seinen Namen hat er von der äthiopien-typischen Kaffeetradition der Farm- und Gartenkaffees. Traditionell wird Kaffee in Äthiopien von Kleinstbauern angebaut und aufwendig kultiviert und besteht aus vielen schon seit Generationen kultivierten Wildkaffeevarietäten, die unter dem Begriff Heirloom subsumiert werden. Diese Kaffees werden von den Bauern in aufwendiger Handarbeit angebaut und handgepfückt, danach in der Kooperative aufbereitet.

Als Natural-Fans freuen wir uns, endlich wieder einen Spitzenäthiopier dieser Aufbereitungsart ergattert zu haben. Die natural-typische Süße erinnert an Akazienhonig und passt perfekt zu den typisch fruchtig-floralen Aromen (Brombeere, Jasminblüte). 

Bestens geeignet besonders für alle Filterarten, als Cold-Brew und natürlich auch als fruchtiger Espresso.