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Für die rauchige Version unserer ständig verfügbaren Core Range, „St. Kilian PEATED – Rich & Smoky“, kam stark getorftes („heavily peated“) Gerstenmalz aus den schottischen Highlands mit einem Phenol-Gehalt von 54 ppm zum Einsatz. Dieser Single Malt Whisky setzt sich aus gereiften Destillaten zusammen, von denen 70 % in verschiedenen ex Bourbon Fässern und 30 % in Pedro Ximénez und Oloroso Sherry Fässern lagerten. Das Ergebnis ist ein Whisky mit einer intensiven Mischung aus gegrillten Aprikosen, cremigem Toffee und subtiler Eichenwürze, umhüllt von wärmendem Torfrauch.
Aussehen
Gold
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