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Der Yirgacheffe aus Äthiopien gilt als einer der komplexesten und aromatischsten Kaffees der Welt — lieblich, fruchtig und unverwechselbar blumig.
| Aromen | Jasmin, Bergamotte, reife Pfirsiche, Zitrus |
| Säure | Lebhaft ●●●●○ |
| Körper | Leicht ●●○○○ |
| Röstung | Hell |
| Empfohlen für | Filterkaffee, Pour Over, Hario V60, AeroPress |
Region: Yirgacheffe, Äthiopien
Aufbereitung: Gewaschen (Washed)
Bohne: Arabica (Urform)
Äthiopien ist die Wiege des Kaffees — und der Yirgacheffe ist seine Krönung. Wer noch nie einen wirklich blumigen Kaffee getrunken hat, sollte hier anfangen.
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